LA FATTORIA DI SARA

Indicazioni stradali
Sara Guidetti
VIA Ca’ di Masecchio, 4, Viano, Reggio Emilia, Emilia Romagna, Italia
La fattoria di Sara è un’azienda agricola biologica, nata nel settembre del 2017, che si occupa prevalentemente di apicoltura e produzione di cereali antichi. L’azienda è stata acquisita nel 1988 dal nonno Zeffirino Valcavi ed è stata coltivata in regime biologico, con certificazione del CCPB di Bologna. Si trova nel cuore del Querciolese a circa 500 m. s.l.m., nella parte alta del comune di Viano, in provincia di Reggio Emilia. Gli apiari sono collocati in una zona di particolare interesse naturalistico, ricca di fiori spontanei e boschi di querce, lontana da vie di comunicazione o zone industriali. In questi meravigliosi scenari le api raccolgono nettare che trasformano in miele di prima qualità certificato biologico. Sono coltivate anche la lavanda e le erbe officinali mellifere, trasformate nel laboratorio interno. Sara ha da poco cominciato a coltivare il mais rosso spinato che è una pianta rustica, adatta ai terreni poco fertili di collina. Viene coltivato dalla fine del 1500. E’adatto per la polenta, per i biscotti e molte altre preparazioni in cucina ed è ricco di antiossidanti. AZIENDA PRESENTE AL MERCATO TRICOLORE REGGIO EMILIA

Le nostre eccellenze

Miele Biologico
Lavanda Biologica
Farina Biologica

Prodotti da comprare

  • PASTA, FARINE E CEREALI

    • BIO Farina

      di grano duro

      di grano tenero

  • MIELE E DERIVATI

    • BIO Cera d'api

    • BIO Miele

  • ALTRI PRODOTTI TRASFORMATI

    • BIO Prodotti essiccati

      lavanda

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