Gianluca Paolo
VOCABOLO Montelupo, 20, Citta di Castello, Perugia, Umbria, Italia
La Fattoria Montelupo e' situata a 5 km da Citta' di Castello. L'azienda e' dotata di allevamento zootecnico ed un laboratorio per la trasformazione del latte di bufala in mozzarella e formaggi.Le caratteristiche dei pascoli umbri abbinati all'esperienza centenaria della famiglia Paolo fanno si che la trasformazione del latte prodotto in azienda conferisce un gusto e sapore particolare ai nostri prodotti. Per completare l'offerta l'azienda e' lieta di ospitare piccoli e grandi nella sua fattoria didattica.
Le nostre eccellenze
Fattoria Montelupo”, l’unica azienda in Umbria specializzata nell’allevamento e lavorazione del latte di bufala.
Qui si lavora esclusivamente latte di bufala con metodi che affinano le proprie radici nella tradizione: tecniche antiche, tramandate come segreti di padre in figlio, unite a moderne tecnologie fanno sì che i prodotti attenti si dinstinguono per la loro genuinità e per il gusto unico.
Prodotti da comprare
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FORMAGGI FRESCHI
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Formaggio fresco
di latte vaccino