Giuseppina Maria Ermelinda Fiumefreddo ha iniziato l’attività di Azienda Agricola Fiumefreddo Giuseppina Maria Ermelinda nel 2007. La sua azienda è situata a Troina, in Sicilia.
La sua azienda.
Giusi Fiumefreddo, 42 anni, con “la terra nel cuore”, così amo definirmi. Cresciuta in un’azienda agricola, dell’entroterra siciliano, di circa 100 ettari. Azienda nata ai primi del 900 con l’acquisto di questi terreni da parte di mio nonno che li destinò all’allevamento di bovini da latte e carne, successivamente da mio padre, trasformata in cereal-olivicola. Dotata di grande senso artistico ho trovato nella natura e nella terra spazio per esprimere questa mia passione per il “bello”. La terra, con i suoi piccoli e grandi miracoli, custode attenta del “bello”. Purtroppo, per varie vicissitudini, ho assistito all’inevitabile e lenta morte dell’azienda. Ad ogni “pezzo” che andava via in me, silente, cresceva la voglia di riscatto e raggiunta un’età e una maturità tale da poter gestire ciò che restava dell’azienda ho deciso cosa avrei fatto da grande.Circa 15 anni fa, presa coscienza di questa mia volontà con il sostegno di mio marito ho cominciato quest’avventura. Oggi con un’azienda di circa 10 ettari, in bio, sono più convinta che mai di aver fatto la scelta giusta e sopratutto compatibile con il mio essere mamma. Cereali, legumi, olio, funghi in serra, ortaggi, pasta, farine e uova. Ogni giorno che passa vedo rinascere pezzo per pezzo l’azienda, vestita di nuovi colori e grande entusiasmo, la stessa che ha sicuramente segnato la mia crescita.
olio , grano, datterino, legumi
PASTA, FARINE E CEREALI
ORTAGGI
OLI E OLIVE
LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI
PIANTE AROMATICHE
FRUTTA SECCA
FRUTTA
AGRUMI
UOVA
di gallina
PIANTE IN VASO O IN ZOLLA O A RADICE NUDA (ARBUSTI E ALBERI DA ESTERNI)