Quando a Grado parli di ortofrutta, parli dell’azienda Bibalo. Un azienda a vocazione orto-frutticola che dispone di due punti vendita: uno a Fossalon (frazione agricola di Grado), sede della produzione ed uno in centro a Grado. Meta nel periodo estivo di tantissimi clienti, in particolar modo dei turisti italiani e stranieri che ogni anno si recano a passare le vacanze nell’Isola del Sole. Azienda agricola da tre generazioni oggi guidata da Alessandro, coadiuvato dalla sorella, dalla moglie, da papà Maurizio e mamma Cristina. Una famiglia unita che ha permesso nel tempo di ampliare le superfici coltivate ad ortaggi, realizzare un bel laboratorio di trasformazione dove Alessandro produce salse e confetture, e soprattutto impostare in modo organizzato la vendita diretta, dentro il progetto di Campagna Amica. Oggi Alessandro rifornisce con le proprie produzioni anche i chioschi della spiaggia gradese dove i bagnanti possono consumare piatti a chilometro zero a base di frutta e verdura.
CONSERVE DOLCI E SALATE