LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
09.04.2020
Oggi impareremo a preparare un dolce tipico di Pasqua
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Oggi l’Agrichef Mara Sciarma, cuoco contadino dell’Agriturismo La Casa di Campagna (Umbria), ci insegnerà a preparare un dolce tipico di Pasqua: la ciaramicola.
Ingredienti:
150 gr di burro a temperatura ambiente
300 gr di zucchero
la buccia di un’arancia grattugiata
un pizzico di sale
3 uova
70 gr di alchermes
10 gr di rum
450 gr circa di farina
2 bustine di lievito
Confettini colorati
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