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Presentate nella Capitale le edizioni 2014 di “Milano per il goloso” e “Roma per il goloso”, due nuove guide gastronomiche edite da “La Pecora Nera”. Grazie alla collaborazione con Campagna Amica, i lettori troveranno una specifica sezione dedicata a mercati e botteghe a filiera corta
?Caratteristico per la sua polpa verde smeraldo, succoso e leggermente acidulo, in Italia si coltiva prevalentemente nel Lazio
?A Roma torna l’appuntamento quindicinale con il km zero nel quartiere dell’Eur, con un giardino di didattico dedicato ai bambini e alle loro famiglie
Incastonata tra Lazio, Umbria ed Abruzzo, è la meta ideale per un itinerario all'insegna di storia, archeologia e arte antica. Ma è famosa anche per la gastronomia genuina e i tanti prodotti tipici
Dal mercato di Sassari, un gesto concreto di solidarietà dei nostri produttori in favore delle zone alluvionate
?La raccolta avviene tra la fine di ottobre e i primi di novembre, quando il colore dei frutti inizia a passare dal verde al nero
?Frutti tipici della stagione autunnale, sono molto apprezzati in cucina sia crudi che come ingrediente di conserve e marmellate
?A Padova, i Mercati degli agricoltori e i Punti di Vendita diretta del territorio diventano luogo di maggior consapevolezza e attenzione verso la sostenibilità ambientale
Non solo trattori per ripristinare la viabilità, ma anche circa duecento i posti letto messi a disposizione dagli agriturismi tra la Gallura e la Baronia
?Il 20 novembre alla facoltà di Economia dell’Università di Ferrara Coldiretti parlerà agli studenti del progetto che sta ridando centralità all’agricoltura, caricandolo di valori positivi
?Nata sull’acqua come Venezia, è affascinante ed elegante come gran parte delle provincie della regione
Questa particolare varietà di cicoria ha una consistenza croccante e un gusto amarognolo che rende le pietanze dei veri e proprio trionfi di sapore