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Dopo il caldo e la siccità estiva, le condizioni fanno sperare in una buona raccolta nei mesi autunnali. E in un prolungamento della stagione
Presentate oggi da Coldiretti a Expo tutte le rivoluzionarie novità arrivate in finale. E le imprese invadono il Cardo
Dal 5 al 13 ottobre le due regioni si altereranno al Farmers Inn del Padiglione Coldiretti. Musica, cibo, incontri e laboratori per 9 giorni da non perdere
Protagonista della ricetta per Campagna Amica un “pesce povero” comprato fresco di giornata nella darsena di Genova. Che diventa il prelibato ripieno di un primo originale e gustoso
Lo fa Davide Borghi, allevatore emiliano. Che ha trovato una soluzione innovativa al problema della caseificazione
Grandi aspettative per l’annata olivicola 2015, al via in questi giorni. Atteso un aumento di produzione del 30%
Dal 28 settembre al 4 ottobre settimana di eventi e testimonial animeranno il padiglione della Coldiretti. Cibo, musica e dibattiti per 7 giorni all’insegna della terra?
Sparisce da supermercati, stabilimenti e magazzini per essere rivenduto al mercato nero. Mentre una miriade di prodotti falsificati vengono venduti all’estero con nomi improbabili
Dal farro alla manna, tutti gli antichi cibi salvati dagli agricoltori
?Attualmente in Italia sono molte le attività che coinvolgono oltre millecento tra imprese agricole e cooperative, con diverse esperienze di supporto e sostegno a chi è in difficoltà. Le nuove regole
Dal 21 al 27 settembre degustazioni, musica e dibattiti per scoprire i profumi di una terra dall’alto valore enogastronomico
Ci racconta la sua esperienza Ettore Santarella che nel Foggiano cucina per "L'orecchietta", un ristorante Campagna Amica nel piatto