Agricoltura sociale

14.06.2018

Spesa a km 0 e solidarietà nei mercati romani

Primizie di stagione freschissime e genuine, ma anche agrigelati e centrifughe per i più golosi. Non mancherà la solidarietà con il riso Focsiv-Fdai e i volontari dell'Amka

Questo fine settimana i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Questa settimana, scopri i sapori del territorio: agrigelato, meloni, fagiolini e molto altro ancora…
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Al mercato in via di San Teodoro appuntamento con esposizione, degustazioni e solidarietà.

Il programma del mercato di via San Teodoro

Sabato 16 giugno: “Pesca day” – esposizione di frutta a cura delle aziende del mercato e degustazione di centrifughe preparate dall’apetta Beefood

Sabato 16 e domenica 17 giugno: “Acquafrica”. I volontari di Amka saranno presenti al mercato a sostegno di un’iniziativa che promuove il diritto d’accesso all’acqua potabile per la popolazione congolese. La mancanza di acqua e il consumo di acqua contaminata in Africa uccidono più della guerra.


Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo La Piana di Alsium (Ladispoli, RM)

Primo

Pomodori con il riso

[pomodori Az. agr.  Belardi – riso Focsiv/Fdai]

Fettuccine di grano duro senatore cappelli al datterino  giallo

[grano duro senatori cappelli Az. agr. Le Faeta – datterino  giallo Az. agr. Belardi]

Secondo e contorno a scelta

Melanzane alla parmigiana

[melanzane az. agr. Belardi – provola affumicata az. agr. Savone]

Zucchine ripiene con trito misto di maiale e vitella    

[trito di maiale az. agr. Colle Maggiore –  trito di vitella az. agr. Lauteri]

Contorno

Frigitelli fritti
[az. agr. Belardi]

Zucchine grigliate e marinate
[az. agr. Belardi]

Dolce/frutta

Spiedini di frutta con salsa di fragole
[az. agr. Belardi]

 

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 15 dalle 9 alle 18 e sabato 16 giugno dalle 9 alle 16

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 16 e domenica 17 giugno dalle 8 alle 15

Eur – Via della Tecnica
Sabato 16 giugno dalle 9 alle 14

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 16 giugno dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 16 e domenica 17 giugno dalle 9 alle 14

Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 16 giugno dalle 9 alle 14

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