AZIENDA AGRICOLA GIORGIO POETA
E’ da oltre un secolo che la famiglia Poeta si occupa di agricoltura e zootecnia, tramandando l’attivita’ di padre in figlio. Giorgio, figlio di Antonio, all’eta’ di 19 anni riceve come regalo di diploma due arnie con due famiglie di api e inizia un’esperienza che gli cambiera’ la vita. Grazie ai suoi studi ha realizzato idee di innovazione che mantengono fermi i principi della tradizione aziendale riscendo a pianificare una produzione sostanziosa che coniuga qualita’ e particolarita’.
Le nostre eccellenze
L’azienda agricola Giorgio Poeta nasce su di una collina che sovrasta Fabriano (AN), nel verde dell’entroterra marchigiano. Giorgio Poeta produce l’unico miele al mondo invecchiato in barrique di rovere francese. L’idea nasce tre anni or sono, quando Giorgio decide di dar lustro ad uno dei prodotti più antichi, ma anche più attuali: il miele. Si forma così un connubio perfetto: il delicatissimo, per profumi e sapori, miele d’acacia si arricchisce di aromi balsamici e acidi dovuti al suo invecchiamento in barriques di rovere. Il colore da giallo tenue passa ad un rosso rubino intenso e si ritrovano note di cuoio, tabacco e bruciato, peculiarità del prodotto stesso. Questo prodotto, apprezzato da chiunque lo assaggi, concede all’azienda molta visibilità aggiudicandosi nel 2011 l’Oscar dell’Agricoltura come prodotto innovativo. Ma questo non è l’unico nato nell’azienda: gli fa compagnia infatti un miele d’acacia con un infusione di anice stellato, un particolarissimo idromiele (il fermentato più antico del mondo), e tutta una gamma di mieli classici raccolti nel massimo rispetto che la natura ci insegna.
Prodotti da comprare
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MIELE E DERIVATI
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Idromele
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Miele
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