"I giochi dei bambini non sono giochi, e bisogna considerarli come le loro azioni più serie"
Visitando la Fattoria didattica si impara, facendo;i visitatori, adulti e bambini, possono imparare osservando il nostro lavoro e provando a loro volta a eseguirlo; attraverso un programma didattico di qualità con spiegazioni teoriche , attività laboratoriali e giochi didattici.
Dal 2013 abbiamo ottenuto l'iscrizione all'albo delle fattorie didattiche della regione Sardegna e abbiamo iniziato ad accogliere scuole, gruppi e famiglie alla quale, attraverso attività didattiche, offriamo la possibilità di avvicinarsi in modo pratico e non solo teorico al mondo agricolo, insegnando a mangiar sano, rispettare la natura, gli animali e il mondo che ci circonda con l'obiettivo di formare nuove generazioni responsabili e consapevoli.
Le nostre eccellenze
Siamo un’azienda , ubicata a Lotzorai nella costa orientale della Sardegna, sorta nel 2010 che si occupa principalmente della produzione di funghi varietà Pleurotus Eryngii, meglio noto con il nome di Cardoncello.
La produzione avviene all’interno di serre tunnel ,in un periodo compreso fra settembre e aprile, opportunamente dotate di teli e impianto di nebulizzazione per creare il clima ideale per la fruttificazione.
Il prodotto viene venduto principalmente a ingrossi di ortofrutta, supermercati ,ristoranti e agriturismi. L’azienda è in continua evoluzione, si ricercano metodi alternativi per l’abbattimento di costi e miglioramento delle condizioni ambientali così che attraverso uno studio realizzato in collaborazione con l’università di Sassari, si è deciso di trasformare il substrato esausto di fungaia in ammendante composto misto con l’ausilio dei lombrichi, in attesa di certificazione per la commercializzazione.